Punta del Este vivió una jornada de apoyo a la pesca artesanal

El intendente Miguel Abella destacó la preparación que llevan adelante para poder desarrollar un evento como éste, el cual muestra parte de la gastronomía del departamento. Con apoyo de la Intendencia de Maldonado, la Corporación Gastronómica de Punta del Este y el Instituto Uruguayo Gastronómico (IUG) concretaron una nueva edición de “Pacto Oceánico del Este”.

Se trata de una iniciativa que vincula la pesca artesanal con la gastronomía de Maldonado, poniendo en valor los productos del mar y el trabajo de los pescadores locales.

Los productos de la pesca local fueron protagonistas, en la Glorieta del Puerto, de una jornada gastronómica abierta a residentes y visitantes, promoviendo el consumo de pescado y la gastronomía del territorio departamental. Cabe destacar que la edición 2026 contó con una enorme adhesión de público. 

“Pacto Oceánico del Este” desarrolla acciones durante todo el año, incluyendo jornadas en escuelas públicas de todo el departamento, acercando a niños y jóvenes al conocimiento, consumo y posibilidades gastronómicas del pescado.

Desde la Corporación Gastronómica de Punta del Este, Nicolás Zunino subrayó que el objetivo es apoyar la pesca artesanal. En esta oportunidad fueron cinco los establecimientos que se dieron cita durante el sábado 26 en la Glorieta del Puerto para preparar productos que estuvieron acompañados por vinos uruguayos.