La actividad se desarrolló en la Sociedad Fomento Rural e Industrial de Maldonado y consistió en un taller sobre cuadernos de campo y buenas prácticas de producción de propóleo. Se llevó a cabo el miércoles 20 de mayo y reunió a más de 60 apicultores de Aiguá y San Carlos, usuarios de salas municipales.
Durante la jornada se abordó el uso de los cuadernos de campo como herramienta fundamental para el registro de información productiva, así como la aplicación de buenas prácticas en la producción de propóleo, con el objetivo de fortalecer la calidad, trazabilidad y sostenibilidad de la apicultura local.
La instancia permitió además el intercambio de experiencias entre productores de distintas zonas del departamento, promoviendo la capacitación y la mejora continua en el sector apícola.
La actividad fue organizada por la Subdirección de Desarrollo Productivo del Departamento de Desarrollo e Integración Social de la IDM, con el apoyo del Departamento de Apicultura del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
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