La ciudad fue fundada oficialmente en 1874 en la Ruta de las Diligencias que iba hacia el Este del país.
El concejo municipal que encabeza el alcalde Alejandro Echavarría en junio de 2023 definió la necesidad de conformar una comisión organizadora que entienda en los festejos.
Esto se concretó en noviembre del año pasado en un encuentro celebrado en la Casa de la Cultura.
Para el próximo 13 de marzo de 2024 se anunció a la presentación del conjunto de actividades festivas por el 150 aniversario.
Caracterizada como cuna de notables escritores como Blanca Luz Brum y Álvaro Figueredo la ciudad tiene como rasgos salientes el Museo de Pinturas al Aire Libre, del Tango y el Candombe; la Plaza "19 de Abril"con sus caracteristicas accesibles; el Museo Álvaro Figueredo; la Iglesia Nuestra Señora De los Dolores y el Parque Municipal Zorrilla de San Martín.
Está interconectada por el Camino de las Ánimas (Camino de Charles Darwin) con Nueva Carrara, antigua cantera de mármol.
También está Kilómetro110, población en torno a fábrica de cemento portland.
En ambos pueblos residen artesanos y grupos rurales que venden sus productos.
Por el Norte, la Ruta 60 une a Pan de Azúcar con MInas.
Una construcción que caracteriza la ciudad es el Molino Montanelli Schiavonne construcción de fines del siglo XIX.