Con el apoyo de IDM llega a Piriápolis una nueva edición de Entre Fuegos
El encuentro que reúne gastronomía local, música y una noche frente al mar, el sábado 10 de octubre a partir de las 18:30 horas en Playa La Rinconada.
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Punta del Este lanzó la primera Fiesta Nacional del Chivito
El producto tiene sus raíces en el balneario por el año 1944 cuando, en el bar El Mejillón de Punta del Este, Antonio Carbonaro pudo satisfacer la demanda gastronómica de una turista argentina que llegó en la madrugada. La cocina estaba cerrada y pidió un sándwich con carne de chivo; al no tener ese tipo de carne, Carbonaro tostó un pan con manteca, agregó un churrasco de lomo jugoso y una feta de jamón. A la clienta le encantó y él decidió llamarlo “chivito” en honor a su pedido original.
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Punta del Este vivió una jornada de apoyo a la pesca artesanal
El intendente Miguel Abella destacó la preparación que llevan adelante para poder desarrollar un evento como éste, el cual muestra parte de la gastronomía del departamento. Con apoyo de la Intendencia de Maldonado, la Corporación Gastronómica de Punta del Este y el Instituto Uruguayo Gastronómico (IUG) concretaron una nueva edición de “Pacto Oceánico del Este”.
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La pesca local será protagonista del Festival Gastronómico en la Glorieta del Puerto Punta del Este
Esta propuesta se desarrollará el sábado 26 de setiembre en el marco del proyecto Pacto Oceánico del Este, iniciativa de la Corporación Gastronómica que busca poner en valor la pesca artesanal y los productos del mar.
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Piriápolis fue sede del Campeonato Internacional de Paella
Luego de dos días de competencia, realizada en el marco del denominado World Paella Day, Victoria Rodríguez, de Uruguay, y Nivaldo De Souza, de Brasil, lograron clasificar para viajar a Valencia -España-, a fines de setiembre, donde participarán en el Mundial de Paella.
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Aromas y sabores: gastronomía, chefs de renombre y charlas magistrales enaltecen la edición Nº 16
La Corporación Gastronómica de Punta del Este lleva a cabo una nueva edición del festival durante este martes 21 y también el miércoles 22 en The Grand Center. Autoridades de la Intendencia de Maldonado participaron en la apertura en la cual se presentaron los resultados del estudio territorial “Impacto de la gastronomía local en la economía”.
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Más de 3000 personas participaron de la primera fiesta del chivito en Punta del Este
Desde 1944, cuando Antonio Carbonaro tuvo la idea de elaborar un plato rápido, ante comensales extranjeros que habían ido al casino y que en la madrugada no tenían donde cenar, nació una tradición en Punta del Este que hoy busca ser declarada patrimonio nacional.
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Sexta edición de Aiguá un Gusto convocó a cientos de personas y posicionó el concurso por el plato de Jabalí
Desde la Dirección de Turismo, Luis Barragán, señaló que fue un desafío grande realizarlo en abril cuando la fecha central es en mayo.
El evento tuvo lugar del 25 al 27 de abril, en el Solar de Margarita Muñíz.
Festival "Pan y Queso" del Uruguay reunirá a más de 35 productores
El evento cuenta con el apoyo de la Intendencia de Maldonado y tendrá lugar el próximo domingo 23 de marzo, a partir de las 12 horas, en Narbona. Se trata de una propuesta con entrada libre y gratuita, al tiempo que promete ser una plataforma clave para destacar la producción nacional de quesos y panes.
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Entre Fuegos agotó tickets y superó ampliamente a las ediciones anteriores
Con más de 500 tickets agotados, la propuesta gastronómica se llevó a cabo el sábado 5 de octubre en la Playa La Rinconada donde reconocidos chefs de Piriápolis y Punta del Este elaboraron platos con productos locales, acompañados de una puesta en escena musical, autoridades y público en general.
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