Será el martes 27 de octubre, desde las 09:00 horas, en la Parada 32 de Playa Brava, con el objetivo de contribuir a la conservación del ecosistema costero.
Esta actividad es organizada por la Dirección de Ambiente con apoyo del Departamento de Gestión Ambiental de la Intendencia de Maldonado, el Municipio de Punta del Este y la Brigada de Guardavidas de Maldonado.
En su décima edición, la propuesta lleva más de 10.000 asistentes acumulados a lo largo de su historia. En sus diferentes encuentros se dieron cita más de 70 chefs y 50 bodegas de distintos países, en una iniciativa que desde sus comienzos busca favorecer el intercambio entre la gastronomía local y referentes internacionales.
Río de Janeiro tendrá una participación especial con una delegación encabezada por su secretaria de Turismo. La identidad culinaria carioca estará representada por Katia Barbosa, de Aconchego Carioca; Jéssica Trindade, de Madame Olympe; y Monique Gabiatti, de Polvo Marisquería.
Desde Buenos Aires llegará Juan Gaffuri, chef ejecutivo para América Latina y director de Alimentos & Bebidas de Four Seasons Hotels and Resorts, quien participará junto a Nicolás Díaz Rosaenz, de Elena Restaurante. También estará Maru Botana, que cocinará en vivo su clásico rogel, acercando al público una de las preparaciones más emblemáticas de la pastelería argentina. La programación se completará con Félix Babini, vinculado a Mad Pasta House y Casa Cavia.
La cocina uruguaya será representada por chefs de Montevideo, Punta del Este y José Ignacio. Participarán Marco Díaz Brady, de Harvest; Facundo Lodeiro, de The Grand Hotel; Jonathan Amarilla, de Natural y Popular; Majo Cuello, de Franca; Fabrizio Sergio e Ita Pereyra Goday, chefs de fuegos; Leonardo Etxea; Pilar Ilarraga, de 1921 Restaurant de Sofitel Montevideo; Astrid Acuña, de Late; Matías Sanjurjo, de Imarangatu; y Mauricio Eraso, de Fasano.
El vino vuelve a ocupar un lugar destacado dentro de la experiencia, con la presencia de prestigiosas bodegas nacionales y etiquetas provenientes de Argentina, Chile, España y Francia. La selección acompañará las propuestas gastronómicas y permitirá recorrer estilos y procedencias a lo largo de la jornada.
Para quienes busquen una experiencia más exclusiva, habrá un área VIP especialmente acondicionada y con capacidad limitada a 200 personas. La propuesta gastronómica comenzará con una estación de bocados de Black River Caviar, continuará con Norimoto, cuyos itamaes prepararán handrolls en el momento, y sumará al chef Santiago Inzaurralde con una experiencia de asado de lujo al estilo Estancia VIK. La selección de vinos y espumosos incluirá Champagne Delamotte (Francia), Bodega Sacromonte (Uruguay), con su línea de alta gama Carapé, y Bodega Bemberg (Argentina), con La Linterna.
La venta general de entradas está disponible a través de RedTickets, con un 25% de descuento para clientes de Itaú Personal Bank y un 15% para el resto de las tarjetas Itaú.
El evento reunirá el mejor cine de la región de Iberoamérica con una importante selección de producciones audiovisuales y contará también con producción nacional.
Asimismo será un lugar de encuentro con directores, productores y artistas destacados.
Durante esta edición se realizará también Fantapiria y la Competencia Iberoamericana de cortometrajes, además de charlas magistrales y espacios de formación como en años anteriores.
El festival fue declarado de interés municipal por el Municipio de Piriápolis.
Por el escenario pasarán distintas bandas locales: la Orquesta Departamental, Falta Pulir, Ni más ni menos, Cata & Los Rosebruti, Bravalak, Vientos de Libertad; y cierra el espectáculo, el músico Pablo Santana.
Además durante la jornada se podrá disfrutar de food trucks, puestos de emprendedores y cerveza artesanal.
Estas acciones forman parte de la gestión del intendente Miguel Abella para promover espacios de recreación e integración para los adolescentes y jóvenes que serán el futuro de Maldonado.
En total se inspeccionaron 268 autos y 120 motos. Además, durante las intervenciones se aplicaron 56 multas y 18 vehículos resultaron retenidos -12 motos y seis autos-. Respecto a las espirometrías, se efectuaron 198 y se detectaron cuatro positivas.
Por otra parte, el personal del Departamento de Movilidad de la Intendencia de Maldonado intervino en 25 siniestros de tránsito y realizó 84 servicios complementarios.
Operativo retorno
Como es habitual, se contabilizó el ingreso y la salida de vehículos en el departamento:
La propuesta busca llevar la atención al propio territorio, generando espacios accesibles donde las personas puedan recibir información, contención, orientación y, cuando corresponda, ser derivadas a tratamiento.
El proyecto es impulsado desde Departamento de Salud y Adicciones en coordinación con la Dirección de Adicciones y partiendo de una realidad concreta: muchas personas que atraviesan situaciones de consumo problemático no llegan a los centros de atención por dificultades de traslado, horarios incompatibles o distancia geográfica.
Frente a ese escenario, Maldonado Más Cerca propone instalar puntos de escucha en policlínicas municipales. El objetivo general es acercar el tratamiento de las adicciones a los barrios y generar una respuesta más rápida, cercana y articulada.
Entre los objetivos específicos se plantea:
La iniciativa pretende además generar vínculos de confianza en cada zona donde se implemente, de manera que los técnicos puedan contener, orientar y derivar a quienes se acerquen con mayor agilidad. La propuesta apunta, en definitiva, a que la ayuda esté disponible más cerca del lugar donde surge la necesidad y a fortalecer la respuesta comunitaria frente a una problemática que continúa creciendo.
A partir del martes 20 de octubre y hasta el 20 de noviembre estará vigente el plazo para efectuar este trámite, pudiendo iniciarlo en el Municipio correspondiente al lugar de trabajo pero con excepción de Maldonado y Punta del Este que en estos casos se realizan en la Oficina de Movilidad de la IDM -acceso por Acuña de Figueroa-.
A continuación se comparten los requisitos establecidos:
Como es habitual, se hará en diferentes puntos del departamento y también se indica que el cronograma se concretará de acuerdo al siguiente detalle:
Por más información, comunicarse con el Depósito de Alimentos de la IDM mediante el teléfono 4223 1774.
Perdomo afirmó que aún queda mucho trabajo por delante, ya que las necesidades de la población cambian año a año: “Siempre apostamos a querer hacer más y también la satisfacción de la gente nunca va a ser completamente total”, expresó.
En la audiencia participaron autoridades, funcionarios municipales y vecinos de la zona. En este sentido, el jerarca señaló que la presencia de los asistentes y el apoyo recibido por parte de los funcionarios son aspectos que contribuyen a evaluar la gestión. Asimismo, resaltó la participación de los concejales y el buen diálogo mantenido con ellos.
El alcalde también se refirió al turismo y al desarrollo de chacras privadas en los alrededores de la localidad. Señaló que este crecimiento “nos ha generado un cambio total en lo que son los servicios”. En esa línea, explicó que Aiguá pasó de tener una población suburbana muy pequeña a contar con casi 500 chacras en construcción, lo que demanda nuevos servicios y de mayor calidad.
Asimismo, indicó que durante los fines de semana la localidad ha experimentado cambios en su matriz gastronómica y hotelera: “Pienso que es muy importante la inversión privada en el pueblo, ya que genera una fuente de trabajo humano”, sostuvo.
Otro de los puntos destacados por Perdomo fue la propuesta de modificación presupuestal para los próximos años que contempla el incremento de los servicios, la mejora de la calidad de vida de la población y el apoyo al deporte, la educación y la cultura.
Finalmente, el jerarca hizo hincapié en la importancia de la educación, la formación, la familia y los valores como pilares para el crecimiento de la localidad y en ese sentido afirmó que “eso es lo que nos va a hacer perdurar, crecer y ser un ícono a nivel departamental o nacional, junto con la limpieza, la pulcritud y los buenos servicios que tiene Aiguá”. Concluyó que estos aspectos, junto con las fachadas de la localidad, contribuyen a consolidar un patrimonio cultural y turístico que constituye un incentivo para quienes la visitan.
La actividad fue organizada por Rotaract Club Maldonado-Este, con el apoyo de la Intendencia de Maldonado -a través de la Dirección de Infancia, Adolescencia y Juventud-, y Perfiles Consultores.
En ese marco, la directora Johana Cervetti valoró la iniciativa y la catalogó como "formadora de adolescentes y jóvenes de cara al mundo laboral". En particular, la jerarca destacó las charlas que hubo sobre la temporada y sus oportunidades.
Ignacio Méndez de Rotaract Club valoró las diversas realidades educativas que existen en el departamento para los jóvenes y su acercamiento a las oportunidades laborales.
Por su parte, el alcalde de Maldonado, Damián Tort, destacó el número importante de personas que se acercaron, ponderando que Maldonado es el departamento con más jóvenes.
Por último, Marcos Ferreira de Perfiles Consultores, hizo hincapié en la importancia de conocer sobre contratos, relaciones de trabajo, modalidades, responsabilidades y derechos laborales como aspectos clave para quienes están comenzando. " Mucho se habla en las aulas de derechos civiles pero sobre derechos laborales es algo que falta y una herramienta importante para que comiencen su experiencia laboral", expresó.