La iniciativa de la Cámara Gastronómica de Piriápolis en su 6ta. edición tendrá tres propuestas especialmente desarrolladas: pesca local, cordero y opción vegetariana.
El plato de pesca tendrá como protagonista una txistorra elaborada con pesca local, servida en pan de Viena y acompañada de cebolla encurtida, queso cremoso, ketchup y boniato pay.
La otra propuesta consistirá en cordero braseado en vino tinto, acompañado de puré rústico de papas, demi-glace y focaccia.
Al tiempo que la alternativa vegetariana será con una fideuá de vegetales.
Se trata de una instancia que busca trabajar con sabores y productos vinculados al territorio, ofreciendo diferentes opciones dentro de una misma experiencia gastronómica.
El encuentro Entre Fuegos propone ir más allá de una degustación, con una experiencia en torno a la gastronomía, el fuego y uno de los paisajes característicos de Piriápolis.
La jornada contará con música en vivo DJ y diferentes espacios para disfrutar de la propuesta gastronómica y del encuentro frente al mar.
El evento es con entrada es libre y gratuita, el ticket gastronómico tiene un valor de $790 y se encuentran disponibles a través de RedTickets -incluye la propuesta gastronómica, más copa de vidrio y bebida-.
Con esta sexta edición, la Cámara Gastronómica de Piriápolis continúa trabajando en la generación de propuestas que vinculen gastronomía, turismo, producción local y cultura, fortaleciendo la identidad gastronómica de Piriápolis y sumando experiencias a la oferta del destino.
La actividad también cuenta con el apoyo del Municipio de Piriápolis.
Las tareas fueron realizadas por el Equipo Vial de Zona Oeste en coordinación la Dirección de Vialidad Rural, perteneciente al Departamento de Obras.
Un tramo de 1200 metros lineales, acondicionamiento de pluviales, mejoras de los mismos para aumentar su caudal de agua, ejecución de zanjas, 15 pasos niveles nuevos y 5 cruces de calles -con encabezados de hormigón-; formaron parte de las obras ejecutadas.
También culminó la imprimación para efectuar el doble riego asfáltico en esa localidad.
Las acciones con obras en los barrios y llegando a cada rincón del departamento, son compromisos de campaña que se cumplen a través de la gestión del intendente Miguel Abella.
El inicio será el 22 de octubre en el Centro Progreso de Pan de Azúcar, continuará el 23 en el Centro Cultural Maldonado Nuevo y tendrá su cierre el 24 en el Teatro Sociedad Unión de San Carlos con una serie de películas uruguayas y regionales que se dan en carácter de estreno.
La entrada es libre y gratuita para todo público.
El evento cuenta con una programación que incluye proyecciones de cortometrajes, largometrajes y documentales, instancias de cine foro y encuentros con los realizadores.
Valentín Trujillo, director de Programación Cultural, expresó que será una instancia de contacto directo muy buena para quienes se están formando que sirve como una ocasión académica y pedagógica de aprendizaje.
Asimismo, destacó la idea de “desestacionalizar el festival”, realizando esta nueva etapa en una época fuera del verano, ya que a lo largo del año existe un ecosistema audiovisual en Maldonado muy importante, representado por instituciones educativas y academias tanto públicas como privadas.
La propuesta es organizada por la intendencia a través del Departamento de Cultura, con la colaboración de la Agencia del Cine y el Audiovisual del Uruguay.
El lanzamiento de las Sesiones de Primavera del Festival Internacional de Cine de Punta del Este se llevó a cabo este lunes 5 de octubre, con la presencia del director general del Departamento de Cultura Andrés Rapetti, entre otras autoridades.
El jerarca realizó una recopilación desde que comenzó el período de gobierno hasta la fecha, donde resaltó el trabajo en equipo para poder llegar a la gente.
Asimismo sostuvo que se pudo avanzar en una cantidad de cosas como la reconstrucción del Parque Medina y dieron cumplimiento con los compromisos de campaña.
Adelantó que ya están trabajando en la cancha de césped sintético en Parque Anita, las letras con el nombre de la ciudad y la plaza TEA.
Cima celebró que en cultura hubo avances importantes con actividades prácticamente todos los días, en coordinación con la Sociedad Unión.
A su vez valoró el buen relacionamiento con el concejo, tanto con los integrantes del mismo partido como con los de la oposición, que redunda en cosas buenas para la gente.
Cuando uno anda en todos los barrios eso genera la aprobación de la población y la mayoría de las personas están muy agradecidas con la gestión, agregó.
También se congratuló de los avances que hubo en iluminación y añadió que están pendientes las obras en veredas y pavimento.
El informe de gestión se llevó a cabo durante la mañana de este lunes 5 de octubre en el Museo Regional Carolino.
En total se inspeccionaron 358 autos y 158 motos. Además, durante las intervenciones se aplicaron 74 multas y 28 vehículos resultaron retenidos -24 motos y cuatro autos-. Respecto a las espirometrías, se efectuaron 206 y se detectaron cuatro positivas.
Por otra parte, el personal del Departamento de Movilidad de la Intendencia de Maldonado intervino en 22 siniestros de tránsito y realizó 68 servicios complementarios.
Operativo retorno
Como es habitual, se contabilizó el ingreso y la salida de vehículos en el departamento:
Será una oportunidad en donde se podrán conocer las distintas propuestas educativas disponibles, acercar currículums y saber más acerca de las oportunidades laborales para la próxima temporada.
Además, habrá charlas y espacios de información y consulta.
La actividad es organizada por Rotaract Club Maldonado-Este, con el apoyo de la Intendencia de Maldonado -a través de la Dirección de Infancia, Adolescencia y Juventud-, y Perfiles Consultores.
Los representantes locales volvieron a demostrar que se hacen fuertes en casa y tuvieron una actuación destacada en varias categorías del automovilismo de tierra.
En Karting, Maldonado se quedó con todos los escalones del podio:
La misma situación se repitió en Karting D2, donde los tres primeros lugares también quedaron en manos de pilotos fernandinos:
En Plataformas, el podio fue nuevamente completamente de Maldonado:
Mientras que en Plataformas D2, Jorge Umpiérrez volvió a subir a lo más alto:
La presencia de Maldonado también se hizo sentir en Carcross, donde Ricardo Hill Pedro Reyes y Gustavo Prudente consiguieron subir al podio.
La jornada reunió a más de 1500 personas que se acercaron al Polideportivo Motor Maldonado para disfrutar de un fin de semana cargado de automovilismo y motocross.
Las competencias de CUPA y el Campeonato Nacional de MX Motocross se desarrollaron en simultáneo, con las pistas de automovilismo y motocross como escenario de una verdadera fiesta del deporte motor.
Una vez más, los pilotos de Maldonado dejaron una importante cosecha de podios y mostraron el gran nivel que atraviesa el automovilismo de tierra del departamento.
Con EnCanto Criollo: la voz de nuestras raíces se busca brindarles "oportunidades a los artistas locales que, en este caso, son cantantes emergentes, además de poner en valor uno de los géneros musicales más identitarios de la tradición oriental que es el folclore”, explicó el director general de Cultura de la IDM, Andrés Rapetti. También señaló que precisamente se desarrolla en Pueblo Gaucho al consistir en una “recreación del espacio del mundo rural de Uruguay”.
Además de descubrir nuevos talentos dentro del género, también se promueve su incursión en el circuito de eventos dentro de Maldonado. El concurso se desarrollará durante todos los sábados de octubre, siempre a las 16 horas, con acceso gratuito al público en general.
Esta primera edición cuenta con la participación de 24 cantantes, quienes competirán en tres rondas de las cuales clasificarán 12 a la Semifinal -que se realizará el 24 de octubre- y los seis seleccionados de esta instancia participarán en la Final -que se concretará el 31 del corriente mes-.
Las actuaciones son evaluadas por el jurado con base en los siguientes criterios: afinación y técnica vocal, interpretación y expresividad y presencia escénica y comunicación con el público.
No se suspende por lluvia
Las rondas se hacen al aire libre y en caso de precipitaciones se traslada hasta el Museo del Carruaje que está dentro del predio de Pueblo Gaucho.
Se recuerda que el Parque Temático está ubicado en la avenida Elías Regules y Los Tilos en el barrio Rincón del Indio.
La celebración contó con una amplia variedad de puestos de chivitos, puntos dulces, stands cerveceros y espectáculos musicales en vivo, además de la participación de emprendedores y artesanos locales.
El alcalde de Punta del Este, Javier Carballal, destacó la importante convocatoria desde las primeras horas de la jornada. “Desde las once y media de la mañana, ya lleno total”, señaló.
Asimismo, sostuvo que “la fiesta representa mucho más que una propuesta gastronómica, es generar identidad, gastronomía, turismo, y trabajo para la gente”, afirmó.
Durante la jornada también se realizó una demostración en vivo junto a la Escuela de Alta Gastronomía Pedro Figari. Además, se contó la participación de la Corporación Gastronómica en una propuesta que buscó poner en valor productos y platos vinculados a la identidad local.
El alcalde sostuvo que el chivito tiene un significado especial para Punta del Este por tratarse de un plato nacido en la ciudad y que luego alcanzó reconocimiento internacional.
La actividad también tuvo como objetivo homenajear a la familia Carbonaro y reconocer el origen del tradicional plato, en una celebración que fue posible mediante la articulación entre el sector público y privado.
Por su parte, el director general de Turismo de la Intendencia de Maldonado, Edgar Silveira, remarcó la respuesta del público y de los participantes. “Está lleno de gente, todos los puestos han vendido realmente espectacular”, señaló.
Silveira manifestó que la celebración permitió volver a colocar al chivito en el centro de la escena gastronómica de Punta del Este y destacó su proyección internacional.
El público pudo disfrutar de dos disciplinas, dos pistas y una única entrada, en una propuesta que reunió a pilotos provenientes de distintos puntos del país y volvió a colocar al Polideportivo Motor como uno de los principales escenarios del automovilismo y motociclismo nacional.
En el caso de CUPA, la competencia correspondió a la séptima fecha del campeonato y contó con la participación de sus cinco categorías. La jornada fue especialmente importante para los pilotos que se encuentran en la recta final de la temporada y afinan los últimos detalles de sus vehículos de cara a la definición.
Ricardo Ferrer, integrante de CUPA, destacó la respuesta del público y señaló que la competencia se desarrolló con un importante marco de espectadores. También valoró especialmente el vínculo que se genera con Maldonado y el movimiento que este tipo de eventos produce en el departamento.
“Nos tratan bárbaro, nos reciben espectacular”, señaló. También remarcó que la llegada de pilotos y público no solo repercute en el Polideportivo Motor, sino también en los comercios y servicios de la zona.
La actividad contó con el respaldo de la Intendencia de Maldonado, institución a la que Ferrer agradeció por el acompañamiento desde los inicios del proyecto del Polideportivo Motor Maldonado.
“Es un orgullo que toda la gente que llega a Maldonado apoye los medios locales y ni hablar que tengo que dar un agradecimiento enorme a la Intendencia de Maldonado”, expresó.
La séptima fecha dejó además motivos de celebración para algunos competidores. Uno de los pilotos destacó su primera victoria en la categoría, luego de haber estado cerca de conseguirla durante buena parte de la temporada.
“Muy contentos primero por la victoria que es la primera en la categoría”, indicó el piloto el competidor Facundo Altez.
Con esta fecha, CUPA quedó encaminado hacia la definición del campeonato. La última jornada está prevista para noviembre en el Complejo Artigas de Sauce.