Cuarta edición del evento Golden Chef tendrá lugar en Punta del Este
Se llevará a cabo este fin de semana en Roll & Rock Punta del Este, parador ubicado en la Parada 8 de Playa Brava.
El evento cuenta con el respaldo del Ministerio de Turismo del Uruguay, la Intendencia de Maldonado, la Corporación Gastronómica de Punta del Este junto a prestigiosas asociaciones internacionales.
Se espera la participación de aproximadamente 6000 personas, incluyendo público en general, estudiantes, profesionales, turistas y prensa especializada.
En esta edición, chefs, equipos y jurados de más de 10 países latinoamericanos se reunirán para protagonizar las competencias gastronómicas más destacadas de la región. Entre ellas se encuentran el Restaurant Challenge, donde nueve equipos internacionales deberán elaborar un menú de cinco pasos frente al jurado y un grupo selecto de comensales VIP, la Competencia Dulce, que pondrá a prueba la creatividad pastelera en la elaboración de cupcakes, pop cakes y cookies, y la Competencia de Pizza Gourmet, donde seis equipos competirán por crear la versión más innovadora de este clásico.
Golden Chef 2025 contará además con un programa de masterclasses, actividades de formación abiertas a estudiantes y público general, un área de stands gastronómicos con productos gourmet, maquinaria y destinos turísticos, una plaza de comidas con propuestas regionales, espacios diseñados especialmente para niños y un show de cierre a cargo del cantante Germán Barceló.
Esta propuesta también ofrecerá la experiencia exclusiva del “5to Jurado”, en la que 90 invitados tendrán la oportunidad de participar de una cena degustación completa y evaluar los platos de los equipos en competencia.
El jurado de esta edición estará integrado por referentes de toda América Latina, entre ellos: Sergio Puglia, padrino del evento; Marisa Sclavo, Tomás Bartesaghi, Martín Lavecchia, Carlos Guerra Centurión, Matías Sanjurjo, Danny Sadi, Marcelo Toullier, Bibiana Souto (Uruguay); Luciene Pires, Carlos Baldo, Mariana de Castro (Brasil); Gustavo Gómez, Alberto Alegre, Gini Pezelj, Ramón Robles (Argentina); Federico Domínguez (México); Michael Barriga (Ecuador); Federico Marcel (Perú); y Luly López Arias (Argentina).
El encuentro contará con el aval y acompañamiento de organizaciones internacionales como ACRIA (Brasil), Master Chef Union (Perú), ACEEA (Rumania) y la Royal Bengal Master Chef Association (India).
Golden Chef es mucho más que una competencia: es un espacio de encuentro e inspiración que promueve el intercambio cultural, la capacitación, el desarrollo de la gastronomía como motor del turismo y la valorización de los productos regionales. Su espíritu es compartir, aprender y celebrar la diversidad de sabores que identifican a América Latina.
Autoridades Municipales
Alcalde
Javier Carballal
Concejales
Rodrigo Arango
Maria Antía
Rolando Rozemblum
Martín Laventure
Autoridades Municipales
Alcalde
Luis Cima
Concejales
Elbio Miguel Cabrera
Diego Fabián Machado
Alba Nancy Rijo
Aníbal Daoiz Figueredo
Autoridades Municipales
Alcalde
Patricia Martínez
Concejales
Andrés Martín Sánchez
Luis Alberto Silvera
Mirta Alonzo
Jorge Quintana
Presentaron libro sobre la vida política de Luis Alberto de Herrera
El jerarca, agregó que a través de ellos se inculcó la disciplina del ejercicio cívico y se regularizó el asistir a las urnas.
En el caso de Herrera puntualmente, sostuvo que fue una figura que cultivó en momentos muy álgidos a nivel internacional, siempre manteniendo una posición equidistante de los polos de poder, sin alinearse con ninguno y enseñando una auténtica postura tercerista con definición de nacionalismo.
Sobre la publicación, señaló que es interesante la mirada más distante de una de las autoras de nacionalidad argentina y permite ciertas ecuanimidades.
Por su parte el subdirector general de Patrimonio, Fernando Cairo, manifestó que la publicación trata de un abordaje muy interesante porque habla de muchas anécdotas vinculadas a la vida del caudillo, que más allá de sus trabajos y discursos, arroja aspectos poco conocidos de su vida.
Asimismo, expresó que es un libro valioso porque consiste en una nueva bibliografía sobre este líder y valoró que la IDM y el Museo Mazzoni abrieran nuevamente sus puertas para una obra recién salida.
En tanto Carolina Cerrano, una de las autoras del libro, relató que llegó a Uruguay en 2011 desde Argentina y se encontró con la figura de Herrera. Como especialista en el peronismo y considerando la amistad entre Herrera y Perón, fue que lo descubrió.
La escritora, reconoció que le dio mucha curiosidad la figura política de Herrera, cómo se había presentado en 7 campañas electorales, perdido las presidenciales y a pesar de eso conservaba un caudal político significativo.
La investigación duró 5 años con el archivo de Luis Alberto de Herrera y otros políticos nacionalistas, el archivo general de la nación y de prensa.
Cerrano, comentó que se trabajó al líder político durante 4 décadas y que el libro fue escrito en una narrativa para que lo pueda leer un gran público.
La presentación de “Luis Alberto de Herrera, un liderazgo político” a cargo de la Universidad de Montevideo, se llevó a cabo durante la tarde de este viernes 25 de julio en el Museo Regional Francisco Mazzoni, espacio cultural ubicado en la calle Ituzaingó 789 de la ciudad de Maldonado.
Sobre el ejemplar
Autores docentes Carolina Cerrano y José Antonio Saravia.
Aborda la vida política de Luis Alberto de Herrera (1873-1959), político que ejerció como abogado, diplomático, historiador, senador, diputado, presidente del Consejo Nacional de Administración y candidato presidencial.
Transcurre desde sus inicios como figura política popular, pasando por sus campañas electorales (1922-1958) en las que fue protagonista como líder del Partido Nacional, así como también su participación e intervención en los órganos ejecutivos colegiados.
Los autores examinan cómo Herrera se convirtió para los suyos en un referente y cómo implementó estrategias de propaganda para exaltar su figura, contribuyendo a la creación de una cultura política distintiva.
La Universidad de Montevideo (UM) es una institución educativa privada que desarrolla su actividad académica desde 1986 y obtuvo el título legal de universidad en 1997.
Promueven actividades de concientización por el Día Nacional de VIH-SIDA
La campaña de sensibilización se realizará con entrega de folletería, preservativos, y al paciente que lo desee, se le realizará test rápido en forma gratuita y confidencial.
Las actividades están programadas de acuerdo al siguiente detalle:
• Maldonado Nuevo de 11 a 17 horas
• Cerro Pelado de 13 a 16 horas
• Sarubbi de 11 a 13 horas
• Asturias de 11 a 13 horas
El VIH-SIDA es una enfermedad que causa bajas defensas en las personas, las cuales pueden pasar años sin mostrar síntomas y cuando los presenta pueden ser muy variados como cuadros gripales, fiebre, dolor de garganta y cabeza, y erupción cutánea, entre otros.
Por tanto, es fundamental la prevención de esta afección crónica que puede ser tratada con antirretrovirales, pero que aún no tiene cura.
Las dos formas menos comunes de contagio son la materna; ya que a través del embarazo, parto o lactancia el niño se puede infectar, pero esta vía actualmente casi no se ve porque el VIH está incluido en los exámenes de control; también está el caso de las personas que consumen drogas inyectables que si comparten jeringas se pueden infectar.
La vía con el mayor porcentaje en riesgo de contagio (en un 99 %) es la de transmisión sexual. Por ese motivo, se destaca que a través del uso de preservativos se evita la enfermedad porque el virus se encuentra en el líquido pre seminal, en el semen, en las secreciones vaginales, y en las secreciones rectales.
El VIH también se puede prevenir con los controles periódicos, ya que con un diagnóstico precoz y tratamiento temprano, la respuesta va a ser mejor y se puede tener carga viral indetectable, lo que influye directamente en la disminución de la transmisión comunitaria del virus.
Ascenso al Cerro Pan de Azúcar se encuentra inhabilitado por razones climáticas
Estas condiciones climáticas provocan el escurrimiento de agua desde la cima del cerro hasta la base, lo cual puede resultar peligroso para quienes consideren realizar el ascenso, ya que las superficies se mantienen resbalosas.
El Cerro Pan de Azúcar es uno de los puntos más altos del país, resultando su ascenso de dificultad media-alta, con un recorrido sinuoso, rocoso, resbaladizo y empinado. En ese sentido, es necesario ser cuidadoso porque brotan constantemente diversas nacientes de agua o manantiales de origen interno al cerro.
En casos de emergencia intervienen Bomberos, funcionarios municipales, así como equipos de seguridad y rescate.
Por consultas sobre su habilitación comunicarse al 4432 3468 o al 098 177 418.
IDM se adhiere al Día Nacional de la Lengua de Señas Uruguaya
Un día como hoy, en el año 2001, se promulgó la Ley N.º 17.378, que reconoce oficialmente a la Lengua de Señas Uruguaya (LSU) como la lengua natural de las personas sordas en Uruguay. Este reconocimiento constituye un acto fundamental de justicia lingüística y cultural y un paso clave hacia una sociedad más inclusiva, democrática y diversa, en la que el derecho a una comunicación plena, accesible y equitativa esté garantizado para todas las personas.
Por otra parte, el 25 de julio de 1910 se fundó en Montevideo la primera escuela pública para niñas y niños sordos e hipoacúsicos, marcando el inicio de un camino histórico atravesado por la resistencia, la transformación pedagógica y la defensa de los derechos humanos. En la actualidad, existen cuatro escuelas específicas en los departamentos de Montevideo, Salto, Rivera y Maldonado, además de aulas de apoyo lingüístico en escuelas comunes, donde se promueve un modelo bilingüe-bicultural. Este modelo reconoce a la Lengua de Señas como primera lengua natural de las personas sordas y a la lengua oral como segunda, consolidando una mirada identitaria, cultural y comunitaria de la sordera, alejada de visiones meramente médicas.
En ese sentido, se reafirma este compromiso a través de acciones concretas. En el departamento de Maldonado se cuenta con la contratación de dos técnicas intérpretes profesionales de Lengua de Señas Uruguaya, quienes brindan un servicio de interpretación para todas las personas sordas que lo requieran en el ámbito público, promoviendo así el acceso equitativo a la información y a la participación ciudadana. Además, la Dirección de Políticas Inclusivas invita a la comunidad a sumarse a esta jornada de concientización y visibilización, usando el color turquesa como símbolo de esta fecha, iniciando una conversación, participando de los talleres gratuitos de Lengua de Señas que ofrece la Intendencia a cargo de una persona sorda, y comprometiéndose con una comunicación más accesible, empática y respetuosa.
Últimas castraciones de julio serán en San Carlos
Se reitera la importancia de cumplir con las recomendaciones para un adecuado tratamiento de los animales.
En este sentido, se informa que las últimas castraciones del mes de julio serán el jueves 31 en la plaza del barrio Rodríguez Barrios de San Carlos.
Además, se recuerda que es excluyente concurrir con: Cédula de Identidad vigente; Fotocopia de Cédula de Identidad; y una dirección de correo electrónico de quien firma como tenedor responsable.
En tanto, se informa sobre los pasos previos a la intervención:
- Es necesario llevar a la mascota con 12 horas de ayuno total (nada sólido ni de agua), con collar y correa.
- Se castra al animal a partir de los seis meses de edad; hembras paridas luego de dos meses.
- Se recomienda llevar una mantita para cubrirlo luego de la cirugía.
- Se recuerda que debe agendarse con anterioridad. Para eso, está disponible la agenda online, tanto para castraciones como para identificación de canes de todos los municipios de departamento. Con ese fin, acceder AQUÍ. Una vez confirmada la reserva, se deberá anotar y conservar el número proporcionado al finalizar la referida solicitud. En caso de cancelar una reserva, no podrá volver a agendarse por 30 días.
Tener en cuenta que, debido al gran riesgo que representa la cirugía y el seguimiento postoperatorio que requieren las razas de canes braquicéfalos, no se les realiza la intervención a:
- Bull Dog Inglés
- Boston Terrier
- Bull Dog Francés
- Pug
Piriápolis será sede del Campeonato Nacional de Duatlón
El circuito se desarrollará en la Rambla de Piriápolis, por Armenia hasta Lázaro Gadea solo por dársena Sur, con largada y llegada frente al Hotel Argentino. El mismo tendrá un total de 5 kms en su recorrido, que se recorrerá en múltiples vueltas, según amerite la prueba.
Promocional:
- 2,5 km de corrida
- 10 km de ciclismo
- 1.250 metros de corrida final
Sprint:
- 5 km de corrida
- 20 km de ciclismo
- 2,5 km de corrida final
Además, a las 13.45 horas habrá una competencia especial para niños de entre 5 y 13 años.
Las inscripciones se realizan mediante Ticket Sports, una plataforma profesional dedicada a la gestión de eventos deportivos, hasta el 26 a las 8 horas.
Formulario de registro, costos y más información disponibles AQUÍ
Organizada la Asociación Ciclista y Social Punta del Este y la Unión de Triatlón del Uruguay, con el apoyo de la Intendencia de Maldonado, a través del Departamento General de Deporte y el Municipio de Piriápolis.